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一、沿革
 
  民國元年七月五日,日本前臺灣總督府,為培養專門技藝人才
將籌設之講習會,定名為總督府附屬工業講習所,勘訂本校現址,
建築校舍,是為本省工業教育之肇端。
  本系創立於民國六年,原名應用化學科。開辦之初,設有舊制
及專科各一班,舊制三年,新制五年,於每年三月畢業。民國十二
年舊制停辦,改為三年制專修科。民國十八年再改為二年制專修科。
民國二十五年,專修班因故停辦,僅留新制班。至民國三十四年臺
灣光復後,遂尊部訂學制,將應用化學科改為化學工程科,分初級
及高級兩部。民國三十七年本校奉準改制專科,次年初招收初中畢
業生,修業五年,是為化工科五年制。民國四十一年增設二年制,
學生一部份除由煙酒公賣局、臺紙公司、臺鹼公司薦送外,餘額招
收高中畢業生。
  民國四十三年七月,本系五年制及二年制專科學生首屆畢業,
畢業生共四十九人,而第一期之化工年刊並於同時創刊。其後二年
制於四十三年秋停止招生,而僅專收工職校保送之畢業生。民國四
十三年奉準招收三年制專科,招收高中畢業生。其間於民國五十二
年至五十四年,曾將五年制從四年級起分組為化機及工化兩組,分
別授課。民國五十四年八月恢復二年制,增設化工製造管制組;並
奉令成立夜間部,招收高中及高職畢業生。民國七十年八月教育部
奉準本校改隸國立專科學校。民國八十三年八月又奉令改制為國立
臺北技術學院,本系亦改名稱為化學工程技術系,設立四技兩班與
二技一班,招收相當於大學一年級及三年級新生。民國八十七年全
校所有系所名稱中有「技術」字樣者取消該二字,本系亦配合改名
。民國八十八年八月成立生化與程序工程研究所開始招收碩士班學
生,民國八十九年,研究所改名為化學工程系碩士班。民國九十年
八月工程技術研究所成立,所中化學工程組開始招收博士班學生。
民國九十二年本系推動另外再成立生物科技研究所碩士班。民國九
十四年八月系改名為化學工程與生物科技系。研究所仍為化學工程
研究所。為因應專科學校紛紛改制成技術學院或科技大學,專科畢
業生銳減,招生來源困乏,奉准日間部二技於九十七學年度開始停
止招生,四技則從二班80人改為招收三班100人。
 
二、現況
(一)師資方面
  本系現有專任教師29人,其中教授9人,副教授13人,助理教
授7人,除具備傑出的學識素養與豐富實務經驗外,更擁有高度教學
熱忱與研究精神。未來將積極規畫延聘具實務經驗之教師,以推動
產學合作。
(二)教學設備方面
  本系現有化學館、化工館兩幢大樓,共有系辦公室、會議室、
多媒體電化教室四間,教師研究室,及普通化學實驗室、有機化學
實驗室、分析化學實驗室、工業分析實驗室、化學技術實驗室 、
化工技術實驗室、儀器分析實驗室、生化工程實驗室、物理化學實
驗室、單元操作實驗室、工業儀器實驗室、程序控制實驗室、高分
子物性實驗室、高分子化學實驗室、化工應用電腦研究室、貴重儀
器研究室等教學實驗室。
(三)教學方面
  本系老師皆利用數位學習網站,進行輔助教學,提昇教師教學
品質與成效。同時,每學期皆有部份課程以全程英文之授課方
式進行,提昇學生具有國際化的競爭力。在大學部的課程方面
,並配有研究生協助教學。同時在研究所的核心課程也逐步改
以全程英文授課,以因應愈來愈多的國際留學生,同時也可
培養學生具有國際化之能力。為完成本系才培育之目標,教學
方面除授以基礎理論外,特別加強實習課程、專題研究、及校
外現場參觀,培養實用技術。
  (1)整體規劃課程,加強基礎及專業理論,並朝重點方向集中
    增開系列選修課程,使教學更具彈性化。
  (2)加強專題研究課程,提昇研究風氣,除加緊延聘學有專精
    、理論實務兼俱之教師及充實研究設備外,並力促研究方
    向與本系發展方向相互配合,俾使研究成果更為落實。
  (3)開設專題討論課程,延聘校外專家就化工新知及其研究心
    得以短期課程型態實施教學。
  (4)誘導學生對電腦知識之學習,以迎接資訊時代的來臨。
  (5)鼓勵外語之學習,強化其面對國際化之能力。
(四)研究方面
  本系教師除努力提昇教學品質,增進教學效果外,並積極投入
理論及實務之研究工作。在考量我國未來工業發展方向,及配合本
系現有之師資、設備、及研究成果下,本系強調相關化工理論在生
物技術、醫藥、高分子材料、污染防治、高科技材料之應用,且秉
持潔淨生產原則,從事關鍵技術之開發,以協助提昇我國產業升級。
 
三、未來發展
  為配合我國十大新興工業中之特用化學品、新材料、污染防治
等及亞太製造中心之製藥中心設立。本系將從中選定若干適合本系
發展之項目,集中全系之研究人力、經費及設備重點發展。其具體
作法如下:
(一)教學方面:
  (1)配合我國化學工業未來之發展趨勢,修訂課程內容,逐
    年改進充實實習設備,以培育符合未來產業發展所需之
    人才。
  (2)協調本校技術合作發展處,安排實務訓練,提昇學生之
    實務能力。
(二)研究方面,本系將集中研發能量於下列各項研究重點:
    (一) 奈米材料應用技術開發
    (二) 半導體製程與反應器設計
    (三) 電分析及生物感測器技術及電化學應用
    (四) 光電及功能性材料之開發及光觸媒、光感測陣列與材料開發
    (五) 新型能源(氫能源、太陽能)科技開發
    (六) 新型顯示技術用材料開發
    (七) 特用化學品及醫藥原料藥開發
    (八) 新型生物材料開發與應用
    (九) 生化工程與生物技術
   (十) 骨科工程及生醫材料
 
四、獎學金
本系目前提供獎學金機會有:
吳仲亞先生教育慈善基金會獎學金
楊宗熹同學紀念獎學金 
董伯梵校友紀念獎學金(1名,二萬元)
陳勝標校友紀念獎學金
文壽文教基金會獎學金
財團法人台北市艋舺龍山寺獎學金
廖瑞鴻同學紀念獎學金
財團法人義芳慈善基金會獎學金
台北工專校友獎助學金
學行優良獎學金
宗倬章先生教育獎學金(1名,五萬元)
獎學金種類及名額每年可能略有變動,確實之種類及名額會公布於
系館公告欄。